Hi everyone! don't miss the picture of  one of our most typical food in Nicaragua,  I ll add the recipe and you ll get to have the chance to prepare it at home, it doesnot matter if you are in china, japan  or brazil!!
try out our delicious and famous Nicaraguan dish called, Vigoron  , it is made of Yuca, pork skin and a tasty salad made of cabbage!!!
 hope you to visit my blog and have a wonderful night.


date of our Vigoron  picture and recipe: Friday 15th  (November)



Hola a todos! No se pierdan la foto de uno de nuestro mas tipico platillo Nicaraguense, , les estare dando la receta , tendran la oportunidad de prepararlo en casa, no importa si eres de china, japon, o brazil!!! Intentenlo , El Vigoron es uno de nuestros platillos mas famosos  y tipicos del pais,  esta preparado con Yuca, Chicharron de cerdo, y una super ensalada de repollo !!!
Espero que visiten mi blog  , les deseo una feliz noche.

fecha de presentacion de nuestra receta:  Viernes 15 de noviembre.

 

 

Hello! Good afternoon Visitors,  My picture of the day has our famous Buñuelos Nicaraguenses,

i wanted to show the world one of the most simple but delicious dessert.

 

We make them with Yuca which is a veggie, we add dried cheese , this is all blended first and then we fry them in oil, you can pick to fry them in olive oil to make them healthier,

 

 

once you fry them , you have to prepare a Honey which you make with sugar & cinnamon,  you have to put the sugar in a pot with water until it becomes thick, also add the cinnamon while boiling the sugar with the water,

 

 

the taste is goods, and if you are hungry this Buñuelos will fill you up as well!!!

 

 

 

 

 

Hola visitantes, my foto de hoy tiene los famosos Buñuelos Nicaraguenses,

 

queria mostrarle al mundo , uno de nuestros mas simples postres , pero muy sabrosos,

 

Los preparamos con Yuca ,  se le agrega queso  seco y ambos se muelen, Deben de ser molidos en maquina moledora de carne.

 

una vez hecha la masa se frien en aceite, puedes elegir aceite de olivo para hacerlos mas saludables.

 

quedan tostaditos y blandos por dentro,

 

luego se prepara una miel hecha de azucar y canela, hast que se ponga espesa,

 

luego dejas caer la miel sobre el buñuelo.

 

 

                                                    Ready to eat!!!

                                                    Listo para comerse!!!

                                                    Let s prepare them at home & let s share our cultures.             

                                                    Have a great weekend!!

                                                    from Jess.



My Recipe for today!! Carne Asada Nicaraguense con Tostones , frijoles licuados , crema , Y una saludable Ensalada rica en Antioxidantes!!!

Carne Asada Nicaraguense con una super ensalada rica en antioxidantes
cooked by Jess

Ingredientes-Ingredients

 

 

 La carne debe marinarse por 40 minutos en salsa de culantro con ajo licuado,naranjas agrias,(jugo) un poco de salsa inglesa, jugo de piña, luego ponerla a asar en el horno con jugo para que quede jugosa, sabor y olor fuera de serie!!

The Meat must be marinated during 40 minutes, blend cilantro with garlic, sour oranges, (juice) pineapple juice, (natural juice)  then put it in the oven  with some juice so the result is a juicy grilled filet migñon.  The taste is delicious and the flavor is delicious!!

 

 Carne Filet Migñon asada , adobada en jugo de cilantro, piña, Naranjas agrias y limones.
  La ensalada es hecha con repollo morado y blanco, tomates manzanos, aceite de olivo, cebollas, pepino, especies de hierbas naturales disecadas.

 Grilled Filet Migñon, Salad  with purple cabagge & white cabagge, yellow onion, cucumber,  dried natural herbs species, cilantro, garlic, sour oranges & tomatoes.
On the side Tostones Nicaraguenses made of green bananas made on olive oil, with some sour cream on top of the beans.

 Resultado final!     acompañada con un vaso de jugo natural de melon.

                      Final Result!  Natural Cantaloupe Juice , on the side.  (you can add brown sugar to your juice)

Friday Oct. 18th my first recipe.. Donot miss it. Viernes 18 octubre mi primer receta , No se la pierdan,

Hi Visitors, I hope you can take a look at my blog on Friday  October  18th.

Hola visitantes amigos!! espero visiten mi blog el Viernes 18 de Octubre.


Have a wonderful day!

Que tenga un super dia!!!


Jess , kids & popi .

Feliz Dia!!!

Estare compartiendo con ustedes recetas de comidas Nicaraguenses  preparadas de una forma mas saludable sin perder la tradicion y el estilo Nicaraguense.